2022年2月20日に静岡県湖西市にOPENしたコーヒースタンド『NOMAD COFFEE(ノマド コーヒー)』。関西と東京の二拠点生活をしながら、「遊びと仕事の境界線をなくす」をモットーにワクワクする方へ走り続ける西川オーナーと『NOMAD COFFEE』のコーヒーをご紹介します。
コーヒースタンド『NOMAD COFFEE』
静岡県の浜名湖のほとり、湖西市新居町にあるビル コスタ浜名湖の１階にひっそりとオープンした『NOMAD COFFEE』。
301号線から少し奥まったところにある湖西市初のコーヒースタンドです。
西川オーナーが、大阪でシェアハウスをしていた時に、同居人2人がバリスタだったことから、コーヒーに興味をもった。元々何か一つに興味を持ったら、突き詰めたくなる西川オーナーの性格から、すっかりコーヒーにはまり、珈琲豆の通販サイトを開設。
そんな時にライフワークであるヨガを通じて出会った『NOMAD COFFEE』の隣にある「マイトリーヨガ浜名湖」の会長とのご縁がきっかけで、関西と東京の２拠点生活を送りながら、静岡県湖西市で『NOMAD COFFEE』をオープンさせることになりました。
珈琲豆は、常時3～4種類を取り扱う。メインは、メキシコチアパス州のフェアトレードのマヤビニックコーヒー。ペーパードリップのフィルターコーヒー(500円)は、お客様の好みにあわせて、コーヒー豆をチョイスしてくれる。中にはコーヒー発祥の地であるエチオピアのトップブランド のイルガチェフ。その中でも欠点豆の数が少ないG1ランクのコーヒーをいれてくれることもあるそうです。
一杯ずつ丁寧にドリップされたコーヒーは、味も香りもよいです。
フィルターコーヒーは、バタフライカップに入れて提供してくれます。
ラテ(550円)やモカ(550円)は、カップでのご提供になります。
エスプレッソやラテには、品質への探求とユニークなデザインで定評のあるラ・マルゾッコ社のコーヒーマシンを導入するほどのこだわりです。
『NOMAD COFFEE』のすぐ裏手は浜名湖なので、天気のいい日は、コーヒー片手に浜名湖のほとりをのんびり歩くコーヒーブレイクも気持ちいいです。
ソーシャルヨギー・起業家 西川順喜(NAOKI)
『NOMAD COFFEE』の店名の由来は、場所や時間にとらわれない自由な働き方をする”ノマドワーカー”の語源にもなっている遊牧民(NOMAD)からきています。遊牧民は、よりよい住環境や豊かな土地を求めて旅をします。
まるで遊牧民のように『NOMAD COFFEE』のオーナー西川さんも、自分自身が、東京と関西の二拠点生活をし、自身が運転するバンで全国各地を回りながら、自らをソーシャルヨギーと名乗り、全国でヨガのインストラクターをしたり、ヨガのトレーナーを育成したりされています。
最初からヨガを教えていたわけではなく、完璧主義で正義感の強かった西川さんが最初に選んだ職業は、消防士でした。「正義は勝つ」という信念のもと、人助けをする消防士は西川さんにとって絶対的なヒーローでした。
消防士として働く中で、3.11の東日本大震災で岩手県に派遣。被災地の様子を目の当たりにする中で「生きるとはなんだ？」という漠然とした疑問を持ちながら、ある日、交通事故に遭ってしまう。
完璧主義で、無遅刻・無欠席で生きてきた西川さんにとっては、「ケガで休む」ということは、自分はダメな人間だと思う考えに至ってしまった。そんな悲歎する中で、病院の先生のすすめで、リハビリのために通いはじめたのがヨガ教室でした。
「ヨガの世界観は、今までの自分とは正反対の世界だった。」と語る西川さん。人と比べないことや、「こうじゃなきゃいけない。」というものはなく、自分との対話の中で、自分なりの答えをみつけていくヨガの世界に魅かれていった。
2022年3月からは、「goen project」という日本全国47都道府県を愛車のヴァナゴンで周り、たくさんの人たちとリアル・対面で、無料のヨガクラスの実施や、ライフスタイルを伝えていく活動をされていくとのこと。
コロナによって人間は物質的な価値よりも、情緒的な価値がより一層求められるようになった。そしてAIなどのテクノロジーの進化によって、人々の仕事の定義は変化していき、働くことと、遊ぶことの境界線は曖昧になっていく。
そんな時代に、豊かさとは何か？自分はどうやって生きていくか？のライフデザインを、goen projectや『NOMAD COFFEE』を通じて人と出会い、影響しあっていく。「goen projectが終わる時、どんな自分になっているかわからないけど、楽しみ」と語る西川さん。
また多彩な才能をもつ西川さんは、ライターや動画クリエイター等々多方面でも活躍。
取材時もヨガを通じて出会った豊橋のヨガスタジオ、ヨガテリア代表のSATORUさんのキッチンカーを撮影。
浜名湖のほとりで新しい出会いを求めて、『NOMAD COFFEE』を訪れてみてはいかがでしょうか？
『NOMAD COFFEE』の基本情報
| 店舗名 | NOMAD COFFEE |
| 住所 | 静岡県湖西市新居町新居3393-11 コスタ浜名湖103号室 |
| 営業時間 | 水曜日～金曜日 11：00ー16：00 土曜日・日曜日 9：00ー15：00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 駐車場 | お店前(無料) |
| ECサイト | https://nomadcoffee.base.shop/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/nomadcoffeestand/ |
| 備考 | paypay使えます。 オーナーが不在の時もあります。 |
